陕西财经职业技术学院
刘晓玉一行6人出访德国开展学术交流
活动的总结报告
应德国IST应用技术大学的邀请，按照省政府的批准意见，我校以学院副院长刘晓玉为团长的教师代表团一行6人于2019年8月27日至8月31日赴德国进行为期5天的短期学术交流活动，成员们分别与BSK教育集团、德国洪堡大学、IST应用技术大学进行了公务交流，代表团在德期间，严格遵守各项规定，圆满完成了出访任务，现将活动总结如下。
图1 邀请函
（一）出访的基本情况
1. 邀请方：IST应用技术大学
2. 出访团成员
刘晓玉陕西财经职业技术学院副院长
李启明陕西财经职业技术学院会计学院院长
邓迪夫陕西财经职业技术学院管理学院院长
景海萍陕西财经职业技术学院经金学院院长
张馨予陕西财经职业技术学院商学院教师
康涛陕西财经职业技术学院会基础部教师
3.访问时间: 2019年8月27日至8月31日
4.访问内容
我院已于5月27日与德国IST 管理应用技术大学签订了校级合作与双元制教育项目合作框架协议书，此次访问是在协议签订的基础上，以参观、互动交流的方式就“双元制”教育模式的特点、职业教育专业建设、教学质量评价、学生管理、教师培训和学生交换项目等方面进行深入的调研与交流。是学校加强师资队伍建设提升，不断提升教师职业教育理论水平的一个重要项目。
（二）出访取得的成果
代表团一行从西安出发，于当地时间9月27日早上6:50抵达法兰克福机场，在法兰克福机场转机飞往柏林的候机途中，团长刘晓玉召集全体成员开会，讨论了即将访问的两所高校和教育机构关于教学、专业建设、教师培训和学生交换项目的基本情况，对访问需要了解的问题进行了前期沟通。所访问两所高校和教育机构的具体情况如下：
1. 德国BSK国际教育集团
德国BSK国际教育集团是经德国政府、德国法院批准设立的非营利性国际教育公益机构、长期致力于高校间学术交流、教师交流以及学生培养等方面的国际教育交流与合作，是德国高等教育、职业教育国际化的促进机构；与德国综合大学、德国应用技术大学以及职业培训机构及其他教育组织和官方机构有广泛密切的合作关系，是德国慕尼黑学术促进协会的成员单位。
访问期间，BSK国际教育集团亚洲事务执行总裁Kai-ArneFiedler先生因正在外出差，所以通过视频会议的形式与我们进行了交流。Kai-ArneFiedler先生首先对我们的到来表示了欢迎，然后对BSK教育集团正在中国推行的职业教育合作项目进行了简要介绍。团长刘晓玉副校长代表学校表达了对BSK国际教育集团的感谢，并在湖北孝感沟通的基础上进一步详细咨询了关于中德高校学者短期学术交流项目以及学生赴德短期交流项目的选拔条件，并表达了希望拓宽双方合作的广度和深度的意愿框架，下一步可在教师赴德访学、师资培训研修、学生暑期课堂、学生文化交流、优秀学生赴德深造等方面制定实施方案。
在交流过程中，代表团其他成员认真听取了总裁费德勒先生对德国职业教育的简介，并结合各自的专业背景和此次出访任务进行了沟通。最后重点对成熟项目酒店管理专业学生留学的时间、规模、费用、课程内容、授课形式等问题进行了细致的沟通。
座谈交流中，德国BSK国际教育机构执行总裁Kai-A. Fiedler对我校的办学理念非常认可，并表达了良好的合作意愿，希望双方能加强合作，互补互通来促进双方高等教育的发展。接下来，BSK国际教育集团将根据我校的专业特点推荐一批德国优质应用型大学与我校建立伙伴关系，推动我校与德国高校在教师访学和学生交换方面的合作。
图2 德国BSK国际教育集团交流座谈
图3 德国BSK国际教育集团访问合影
2.德国洪堡大学
柏林洪堡大学，世界著名的高等学府，世界百强大学之一,也是欧洲最具影响力的大学之一。"没有洪堡大学就没有光辉灿烂的德意志文明"就是对这所大学最好的诠释。
BSK国际教育集团欧洲地区项目主管Willi F.Bredow先生带我们一行参观了这所德国最古老的大学之一—洪堡大学，介绍了洪堡大学的办学历史以及德国的教育体系，洪堡大学古老的建筑风格，深厚的学术底蕴给我们留下了深刻的印象。
看到洪堡大学墙上的照片向威利先生询问，威利先生介绍说都是诺贝尔奖的获得者，在这里，有29位在化学、医学、物理和文学等领域的诺贝尔得主，物理学家爱因斯坦、普朗克，哲学家费希特、谢林、黑格尔、叔本华，神学家施莱马赫，法学家萨维尼都曾在此任教。
"学术自由、教学自由、学习自由"的洪堡教育精神感染者访问团一行，教育是否成功，不在于他有多大面积的校舍、多么辉煌的建筑，而在于从这里走出去的学生。每个人深感重任在肩，教育改革探索之路任重而道远。
图4 德国洪堡大学参观
图5 德国洪堡大学合影
3.德国IST管理应用技术大学
德国IST管理应用技术大学位于德国经济、教育高度发达的北莱茵-威斯特法伦州（简称北威州）州府杜塞尔多夫市，是德国国家认可的“双元制”应用技术大学，专业涵盖工商管理、信息技术、旅游管理、酒店管理、体育营销、健康医疗等。其本科、硕士学位及MBA工商管理项目课程均通过了国际高等教育质量认证机构FIBAA（德国最高学位认证机构之一）的认证，学生毕业时可获得国际及国家认可的学位。该校最大的办学特色是与企业、行业协会的密切合作，在人才培养方式和教学方法上持续创新，更好的适应企业和社会需要；课程教学质量高且注重以实践为导向，通过与企业的密切合作使教学模式多样化,将实践环节与理论学习、现场研讨密切结合，采用先进的混合式学习模式，同时借助网络课堂等先进远程教学技术手段等。IST管理应用技术大学目前已与全德300多家企业合作，在16个不同专业领域共同培养“双元制大学生”，受到德国企业界的欢迎。2018年获全德“学生评价最佳口碑奖”。根据欧洲学分转换系统（ECTS）显示，该校学生在学术成果方面获得的学分在国际上具有高度竞争力与认可度。
此次代表团访问IST管理应用技术大学，该校创办人德国IST管理应用科技大学校长Dr.Hans E.Ulrich和副校长Martin Sommer接待了我们的来访。德国IST管理应用科技大学校长Dr. Hans E. Ulrich介绍了该校的办学概况和国际生强化周项目。该校设有体育管理、旅游与酒店管理、养身与健康、通讯与管理等院系，是一所由应用技术大学和职业学院两部分组成的独具特色的本科高校。副校长Martin Sommer就该校的双元制大学生理论与实践结合的人才培养规格、人才培养模式、上课方式、学位与证书制度、学制标准、学费薪资补贴及福利待遇、学生就业及深造和永居前景等方面进行了详细的介绍。刘晓玉副校长对IST管理应用技术大学热情接待表示感谢，随后带领代表团成员就项目中人才培养规格、中德双方合作程序、学生推荐选拔程序等具体事项进行了充分讨论并做了备案记录，最后，约定随后将详细的资料发至信箱，将进一步推进合作进程并互赠了礼物。
图6 德国IST管理应用技术大学交流访问
图7 德国IST管理应用技术大学与我院互赠纪念品
德国IST管理应用技术大学和我院双方都表达了较强的合作意向。校长Dr.Hans E.Ulrich和副校长Martin Sommer带我们参观了该校的教学环境，现场观摩了酒店管理专业的课堂授课情况，让我们对德国职业教育有了更深的认知。
（1）崇尚自由，却不失严谨
在IST应用技术大学中，教授通常将理论与自身丰富的工程资源相结合来组织教学，教学内容紧密联系工程实际，知识更新快。在教学形式上，教授可根据教学内容的需要自由选择讲座课、讨论课、习题课或实验课的形式，花园、商场、车站、市政厅都能成为他们的课堂。在课堂教学中，教授并不要求学生正襟危坐，也不太关注学生课堂秩序问题，更多表现为学生自主管理；在学习地点上，学生选择性强，学生可以在每周的全部5个工作日工作，然后利用周末在学校学习，或者随时随地进行网络学习，充分发挥了远程教育的作用，而且网络学习的资料和课件都是由学校自己制作。
图8 副校长Martin Sommer示范课程制作过程
从学生方面看，德国大学生可以自由选择教授，即决定听谁的课，接受谁的指导；在期末考核时，学生可以在与教授协商的基础上自由选定参加考试的形式和课题。但无论哪种考试形式都是为了考核学生的学习能力和实践能力。每个学生只有三次补考机会，如果都不通过，则要注销学籍或转专业。
（2）注重学生技能的培养, 强调课堂教学的趣味性
记得副校长Martin Sommer说过这么一句话，我们培养的学生首先要教他们如何做事，而不是如何当经理。就酒店管理专业而言，全部25个教学模块中，酒店实习占到了10个，总计180学时中，酒店实习学时占到一半，90课时。充分体现了校企合作的教学模式，整体教学突出学生的技能培养。IST最大的教室仅容纳30名学生，推行小班授课，授课方式突出学生分组讨论、共同设计方案，教师主导学生主体的角色分工鲜明，鼓励多元化思考，学生通常过得很充实。学位证在全德国乃至整个欧盟承认。学生毕业去向为德国、加拿大、美国等各大酒店。通过本次学习，我重新认识了酒店管理专业，我院在这一专业领域与IST大学有着广阔的合作前景。
图9 双元制校企合作教学模块设计
图10 课堂教学教室环境
（3）企业支付学费，合作性强
学生的经济负担仅在第一年的预科阶段，这一阶段主要是跨越语言关，学费为7万元人民币。从第二年起学生便可以一边在酒店工作，一边在学校或网上学习，学习费用由所在企业支付，还可获得一定数目的收入，税前约为4万欧元每年。和我院的合作有着极强的操作性。
（4）教授聘任条件严格
在德国要聘任为大学教授，第一，要具有一定的学术业绩或者艺术业绩；第二，要在从事职业至少5年中能使学术观点和方法得到应用与发展，并取得特殊业绩；第三，从事的职业至少有3年是在校外进行的。通过严格的竞争审查，被任用为教授以后，其身份就是终身公务员。教授成为终身公务员以后，学术自由身份得到保障。
图11 德国IST管理应用技术大学交流访问合影
图12 德国IST管理应用技术大学户外交流
（三）出访的启示和建议
1. 访问交流的启示
（1）职业教育的办学要密切跟踪人才市场的需求，服务行业的方向要明确，岗位群的定位要准确。BSK教育集团和IST管理应用技术大学就是根据德国酒店行业人才紧缺特别是为华人服务紧缺的需求，将办学方向准确定位在酒店服务行业。
（2）职业教育专业设置要契合岗位素质的需求，专业方向要与办学方向一致，专业培养模式要与岗位对接。BSK教育集团和IST管理应用技术大学就是根据酒店行业的服务种类和岗位素质要求确定专业培养模式和人才培养方案。
（3）职业教育专业课程的设置要与岗位业务内容对接，教学内容需进一步贴近企业工程实际，体现地方特色。企业需要什么，我们就教什么，使学校真正成为地方企业发展的人才库。在制定教学计划时，从尊重教材编排转变为尊重行业现行技术，可聘请企业人员参与制订教学内容，鼓励教师编写侧重工程实践、体现行业应用性的教材，教师还可根据自己参与的工程实践自主编写讲义。
（4）采取灵活的考试形式与内容是激发学生的学习兴趣、全面衡量学习效果的良好措施。因此，可以针对课程特征、采用多样化考核方法，将应用型人才培养目标融合到课程的考核方法之中，增加口试、专题讨论、课程项目等考核方式，引导学生告别“背诵得高分”的学习应考思想，注重知识的应用与实践。
（5）必要的学生淘汰率是教育质量的重要保证。一定的淘汰比例是提高学生学习积极性所必要的负激励措施，也是增进学校社会认可度，提高学生报考率的重要参考。为保证教学质量，德国应用技术大学对学生的学分获取有严格的要求。
（6）加强师资队伍建设。一方面要加大对教职工的履职教育，从“要我做”转变到“我要做”。德国高校之所以能高效运作，与教职工的责任意识和履职意识分不开；另一方面，注重培养造就一支真正的“双师型”师资队伍。
2. 访问交流的建议
（1）建议学院结合学院现有办学条件，充分挖掘现有教学资源潜力，进行广泛深入的市场调研，吸收行业企业专家建议，进行充分的可行性论证确定今后5-10年的办学定位。
（2）建议学院积极调整现有专业结构，升级改造现有专业人才培养模式，积极开拓相关新专业，力争使传统老牌专业更强，新专业适销对路具特色。
（3）建议学院加大核心课程改革力度，充实调整核心课程教学内容，升级改造课程教学方法，积极开发线上线下教学课程，尽快打造彰显学院特色的精品课程。
（四）回国后需要跟踪落实及需督办事项
1. 向学院汇报学习成果，学校将指定专职部门和专人负责与IST管理应用大学的深度对接，使合作办学有关具体项目尽快落实实施。
2.与BSK教育集团进一步落实，制定与我校发展相适应的中德高校学者短期学术交流项目和中德高校交换生项目，为我校开展教师赴德访学和学生交换奠定了基础。
3. 将学习的经验进行院内分享
（五）实际出访日程
第一天 8月27日
8月27日出访团一行6人从北京出境，乘飞机经德国法兰克福机场，转机抵达德国首都柏林，参观洪堡大学。
第二天 8月28日
8月28日上午，前往BSK教育集团进行公务交流；
8月28日下午，前往机场准备搭乘航班前往杜塞尔多夫。
第三天 8月29日
8月29日上午，与德国IST管理应用技术大学校长Dr.Hans E.Ulrich和副校长Martin Sommer及国际交流处领导进行洽谈；
8月29日下午，参观IST管理应用技术大学的教学设施和实验室。
第四天 8月30日
8月30日上午，现场观摩课堂讲解。8月30日下午，乘车前往法兰克福，准备搭乘国际航班返回国内。
第五天 8月31日
乘坐飞机从法兰克福到达北京入境。
专此报告。
陕西财经职业技术学院德国交流团
团长签名：刘晓玉
联系人：杨华
电话：办公电话：029-33732188
手机：13891098162
学院公章
